Bolo de Frango com proteína de Soja

Bolo de Frango com proteína de Soja em flocos

Ingredientes

500g de peito de frango

1 xícara de proteína de soja em flocos

cebola

temperos secos

2 ovos

2 xícaras de água quente

Sal a gosto

Modo de preparo:

Coloque 1 xícara de soja em 2 xícaras de água quente de molho por 15 min.
Escorra toda água apertando a soja para tirar o excesso.

Coloque no processador o peito de frango em cubos com os temperos, os ovos e a soja. Bata até virar uma pasta, acrescente o sal, bata novamente e coloque tudo em forma de silicone para microondas.
Asse por 10 min. no microondas e sirva.