Bolo de Maçã Integral

Delicioso este bolo de maçã integral, ótima opção para lanche da tarde.

Ingredientes

• 4 maçãs descascadas e picadas em pequenos cubos 
• 2 xícaras de farinha de trigo integral 
• 1 ½ xícaras de adoçante culinário ou açúcar light 
• 1 xícara de aveia em flocos 
• 1 colher de sopa de fermento em pó 
• 1 colher de chá de sal 
• 1 colher de chá de canela em pó 
• 2 ovos 
• ¾ de xícara de óleo 
• 2 colheres de chá essência de baunilha 

Modo de Preparo :

Misture as maças com os ingredientes secos; 

Numa tigela separada, bata os ovos e o óleo; 

Misture tudo e coloque numa forma untada com manteiga e farinha; 

Leve ao forno pré-aquecido à 180ºC, por aproximadamente 50 minutos; 

Polvilhe com adoçante culinário ou açúcar light e canela antes de servir.

Bom Apetite!

receita: http://www.daltonrangel.com.br/bolo-de-maca/