Panqueca Integral

Panqueca Integral

Ingredientes: (rende 5 discos)

• 1 ovo; 
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó; 
• 1 xícara de leite; 
• 1 colher (sopa) de azeite; 
• 1 colher (café) de sal; 
• 1/4 de xícara de farinha de trigo integral; 
• 1/4 xícara de aveia em flocos finos. 

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Para fazer os discos é necessário usar uma frigideira com o antiaderente perfeito, aí nem precisa untar, é só colocar uma concha de massa, espalhar girando a frigideira e virar a massa para dourar dos dois lados.

Recheie a gosto e sirva como achar melhor.